RECRUIT 採用情報

フロントスタッフもレストランサービスも、お客様を笑顔でお迎えし、ホテルをご案内する「ホテルの顔」とも言えるポジションです。
スイデンテラスで快適に滞在いただくだけではなく、庄内エリアの魅力をお伝えし、当館と庄内のファンになっていただくかも重要なミッションです。
一般的なホテルやレストランと同様のチェックイン・チェックアウト業務やお料理の提供はもちろんのこと、季節ごとの自然や旬の食材紹介、イベント企画など、山形庄内の楽しみ方を積極的に提案します。
ホスピタリティーがあり、山形庄内の魅力をいかにお伝えするかを常に意識しながら行動できる方のご応募をお待ちしています。

日本で最初に「ユネスコ食文化創造都市」に認定された鶴岡市は、海・山・川・平野の豊かな食に恵まれた食の都です。
当館はレストランのコンセプトを「Farm to Table」と掲げ、調理スタッフは山形庄内の旬の食材を鮮度高く、そしてより美味しい形にしてお客様に楽しんでもらえるよう、日々食材を探求し表現方法考えています。
当館の調理部門が一般のホテルと異なる点は、毎月新しいメニューを企画・実現する機会があるということ。メニュー開発を行うには、山形庄内の旬の食材や郷土料理を学ぶことが必須となります。ぜひ探究心を持って山形庄内の食材と向き合い、料理を通じてその魅力をお客様に紹介してください。

スイデンテラスの管理部門は、労務、経理、総務業務を一手に引き受け、社内の業務が円滑に進むようサポートする部署です。
経理業務や勤怠管理、制服の管理や備品発注など業務内容は幅広く、管理部門のサポートがあってこそ、他部門のスタッフはお客様が快適にお過ごしになれるよう、サービスの向上に専念できます。またスイデンテラスはヤマガタデザイングループ各事業との連携も多岐に渡るため、折衝能力も求められます。細かい所に気を配ってメンバーのサポートができ、バランス感覚を持って社内外との調整ができる方のご応募をお待ちしております。

ホテルの企画部門は、「今」だけでなく、常に未来を見た行動が求められる仕事です。主な業務内容は、フロントやレストランと連携した宿泊プラン造成やイベント企画、全館の数値管理（進捗管理とレベニューマネジメント）、団体企画の受発注窓口業務、ヤマガタデザイングループ各事業との連携など多岐に渡ります。
同時に今日、今週、来週のホテル稼働をしっかり上げていくためのレベニューマネジメントも行うため、「今」と「未来」、まさに総合的な判断力と視野が求められる仕事です。常に日本、世界のトレンドや事象に敏感になってスイデンテラスと山形庄内の強みをいかに世界に発信し続けるか。試行錯誤しながら挑戦できる方をお待ちしています。